Хармс
С приближением Нового года, когда даже в промозглом воздухе чудится запах пряностей, мандаринов и горячего какао, посиделки в укромных заведениях становятся особенно актуальны. Где же найти такие оригинальные места среди сотен избитых инстаграмных кафе с клишированным дизайном и однотипными предложениями в меню? Предлагаем вашему вниманию подборку душевных кафе Киева.
Sereda vegan point
В самом сердце исторического центра спряталась кафе-кондитерская Sereda. Хозяева называют её «тайной кондитерской» — действительно, чтобы найти это заведение, нужно быть очень внимательным.
Эта внимательность вознаграждается дозой эстетического и гастрономического удовольствия. Дизайн кафе выполнен в тёплых и ярких тонах, и даже привычные для кофеен лофтовые стены выкрашены в разные цвета. Несмотря на пестроту, детали интерьера очень гармонично сочетаются друг с другом.
В составе всех десертов – только ингредиенты растительного происхождения. Здесь можно попробовать веганскую версию практического любого популярного торта – от «Захера» до «Наполеона». Удивительно, но по вкусу они ничем не отличаются от традиционных!
Кофе здесь тоже делают исключительно на альтернативном молоке. Хозяева кафе Sereda заботятся об окружающей среде – в их заведении не найдёшь пластиковых стаканчиков для напитков с собой, зато можно выпить кофе из винтажной керамической кружки в самом заведении, или же взять чашку с собой, оставив за неё залог.
Приятный бонус – кафе находится под одной крышей с магазином-ателье дизайнерской одежды Suburbeurope, так что, перекусив тортиком с кофе, можно заглянуть по соседству и примерить какое-нибудь яркое и самобытное платье.
Наш выбор: торт «Наполевін», капучино на фундучном молоке.
Где: ул. Прорезная, 10.
Читайте также: Cтиль та мотивація: топ-10 фешн-блогерок Києва
Ярослава
Это один из символов Киева, культовое кафе, чья история берёт начало в 1948 году.
Ярославу не увидишь на фотографиях инстаграм-блогеров – ведь здесь вместо фильтр-кофе и круассанов подают какао с молочной плёночкой и пирожки, зато вкус этих самых пирожков ни с чем не сравнить. А разнообразие начинок будто нашёптывает «не останавливайся на одном, возьми несколько!». «Ярослава» — это не только булочная, но и ресторан, где можно сытно и вкусно поесть за смешные по современным меркам деньги.
А ещё – это знаковое место для всех бывших и нынешних студентов университета имени Карпенко-Карого. Дело в том, что корпус театрального вуза находится на той же улице, что и «Ярослава», и голодные студенты часто забегают за булочкой в перерыве между репетициями. Атмосфера «Ярославы» — вне времени, а за её неповторимое обаяние прощаешь все мелкие недостатки.
Наш выбор: пирожок со шпинатом и сыром, пирожок с вишней, какао, клюквенный торт.
Где: улица Ярославов вал, 13.
Кава на двох
Ещё одно укромное местечко в центре Киева, кафе «Кава на двох» расположена рядом с Михайловским златоверхим монастырём.
В этом заведении ты словно попадаешь в старинную квартиру – винтажная мебель, часы с боем, множество элементов интерьера вроде подсвечников, довоенного проигрывателя пластинок и пузатого самовара создают неповторимую атмосферу. Вид с балкона на двор-колодец в историческом квартале довершает это впечатление.
«Кава на двох» — одно из малоизвестных мест, поэтому здесь можно спокойно побыть наедине с собой или пообщаться с друзьями без лишний суеты и шума – идеальный вариант для тех, кто устал от бешеного ритма центра столицы. А надпись на стене «Життя занадто коротке для того, щоби пити погану каву» убеждает в том, что в кофе здесь знают толк.
Наш выбор: фирменный капучино, цветаевский яблочный пирог.
Где: улица Трёхсвятительская, 11.
Хармс
«Хармс» в Доме Учёных на Владимирской – это сочетание кафе и магазина, в котором можно приобрести книги, сувениры и виниловые пластинки.
Не пытаясь никому угодить, «Хармс» может понравиться абсолютно разным людям: одних заведение подкупает просторностью, других – разнообразными позициями в меню и качественным кофе.
Кто-то приходит сюда окунуться в атмосферу книг и винила, кто-то – поиграть на пианино или потискать кота – завсегдатая кафе. Три разных зала, каждый со своим характером, словно три комнаты коммунальной квартиры, где посетители могут себя чувствовать как дома, изучая пространство на вкус и наощупь.
Наш выбор: лавандовый какао, морковный торт.
Где: улица Владимирская, 45.
Читайте также: Подписчики оценят: топ-10 инстаграмных заведений Киева
На Станиславского
На самой короткой улице Киева расположилось кафе «На Станиславского».
Авторы дизайна кафе старались воплотить стиль театрального буфета позапрошлого века, освежив его белыми кирпичными стенами. Мебель в кафе, действительно, напоминает про эпоху, когда поход в театр был праздником, «выходом в свет» — степенный сервант и гарнитур в строгую полоску будто перенеслись с подмостков времён Станиславского.
Меню заведения также пестрит отсылками к театральному мэтру: например, выбирая кофе, можно прочитать познавательную историю из жизни Станиславского. Близость заведения к театру имени Франко намекает, что это лучшее место для посиделок после спектакля – ведь и по дружеским походам по кафе, и по театру за время карантина все мы соскучились как никогда.
Наш выбор: кофе в турке, вишнёвый пирог.
Где: улица Станиславского, 3.
Frank
Для кофеманов Киева не секрет, что Печерск – далеко не рекордсмен по заведениям, где можно выпить хороший кофе.
Новые кафе с достойными напитками стали открываться в одном из самых старых районов города только недавно, однако есть и на Печерске свой кофейный ветеран – Frank. Лаконичный лондонский дизайн витрины и минималистическое пространство внутри – это заведение знает себе цену и не пытается завлечь посетителей рекламой.
У кафе Frank даже нет своей страницы в Инстаграме! Лучшая реклама – это их прекрасная кофейная карта. Однако Frank – заведение для индивидуалистов: пространства в кафе немного, и хоть там можно уютно посидеть, но только наедине с собой.
Наш выбор: аэропресс, киш-лорен, натуральные конферты.
Где: переулок Гуцала, 3.
Спелая канарейка
Буйство красок, которое начинается с ярко-жёлтой, подходящей под название кафе, входной двери, и длящееся во всём, от деталей интерьера, до презентации блюд.
«Спелая канарейка» — место, которое хочется рекомендовать всем, кто страдает в холодное время года от нехватки солнца и жизнерадостных оттенков. Кафе оформлено в стиле уютной квартиры: множество ламп с тканевыми абажурами, длинный стол, за которым так и хочется собрать гостей, буфет и даже холодильник прямо посреди зала. Позиции меню названы с остроумной изобретательностью – например, «стая куриных пельменей», «доверчивые овощи гриль». К тому же, в «Спелой канарейке» часто звучит живая музыка, что добавляет шарма заведению.
Наш выбор: «блинчики со творогом как просили», травяной чай.
Где: улица Саксаганского, 15.
Плед
Говоря о самых уютных кафе Киева, нельзя обойти стороной Подол – Мекку «тёплых ламповых» заведений. И конечно же в нашем списке будет кафе, у которого даже название уютное – «Плед» на Межигорской.
Полное название заведения – «Плед. Кафе з обіймами». И действительно, обстановка и атмосфера этого места «обнимает» посетителей, словно укутывая пледом. Домашний и немного наивный интерьер с милыми мелочами вроде вязаных салфеток и гирлянд на окнах неожиданно сочетается с достойной кофейной альтернативой, а вид из окна на вечерний Подол и проезжающие мимо с умиротворяющим звоном трамваи согревает не хуже, чем чашка добротного крепкого фильтр-кофе.
Читайте также: Водопад и кошки: десять мест в Киеве, где вы точно не были
Наш выбор: капучино, шоколадно-вишнёвый торт с солёной карамелью.
Где: улица Межигорская, 5.
Станислава Доронченко
Нагадуємо, що новини без цензури публікуємо в Телеграм 
, підпишись зараз, щоб не пропустити важливе!
