В Украине живое пиво пользуется огромным спросом среди потребителей. Его чаще других сортов закупают оптом различные питейные заведения и бары, что ещё раз подтверждает популярность продукта.
Выгодная идея для развития бизнеса
Одним из основных производителей отечественного рынка является компания «Уманьпиво». Её продукция продаётся во многих городах по всей стране, и неуклонно обороты растут. За последнее время объём производства возрос на 13%.
Большой ассортимент и высокое качество напитков делают товары компании популярными как у дистрибьюторов, так и у владельцев малого бизнеса. Продукция оптом продаётся в кегах и фирменной таре, можно организовать как продажу на разлив, так и розничную торговлю.
Наряду с повышением спроса сохраняется стойкая тенденция: по объёму заказов лидерство остаётся за живым пивом. Непастеризованный продукт в принципе является основным в линейке товаров уманской компании.
Характерные особенности напитка
Живое пиво отличается от пастеризованного в первую очередь небольшим сроком хранения. В специальных кегах его можно выдерживать 1–3 месяца, в зависимости от сорта, при условии соблюдения рекомендаций производителя.
На протяжении этого периода сохраняется активность дрожжей. То есть даже в герметичной таре напиток продолжает бродить, отчего его вкус становится более выраженным и насыщенным. При разливании в бутылки срок годности сокращается до 24 часов, держать живое пиво лучше всего в холодильнике, чтобы поддерживать благоприятную для дрожжей температуру.
Полезные свойства продукта
Характерная черта – отсутствие термической обработки в технологии производства живого пива – позволяет сохранить в составе все основные вещества:
Умеренное потребление такого напитка положительно сказывается на регулировании обменных процессов в органах ЖКТ, восполнении дефицита микро- и макроэлементов в организме.
Отдельно стоит отметить, что согласно оригинальной рецептуре пивоварни «Уманьпиво», при производстве не только строго придерживаются тонкостей технологии приготовления, но и контролируют качество. В составе фирменного живого пива нет консервантов и пищевых добавок – это полностью натуральный продукт.
Нагадуємо, що новини без цензури публікуємо в Телеграм 
, підпишись зараз, щоб не пропустити важливе!
