Газовые, электрические, комбинированные плиты: основные отличия

Среди широкого ассортимента кухонных плит найти подходящую технику довольно трудно. И первое, что придется сделать – определиться с типом прибора. Он может работать от электричества, газа или одновременно от электричества и газа. Знания особенностей каждого вида помогает быстрее выбрать подходящую модель плиты.

Газовые плиты – нестареющая классика

Газовые плиты пользуются наибольшим спросом за счет многочисленных преимуществ:

• низкая стоимость в сравнении с электрическими и комбинированными приборами;
• легкость обслуживания;
• быстрый и равномерный нагрев посуды;
• отсутствие требований к посуде;
• дешевая эксплуатация за счет низкой стоимости газа;
• бесперебойная работа;
• возможность подключения к центральной системе газоснабжения и газовым баллонам.

Главное преимущество газовых плит – дешевизна. И это основная причина, по которой большая часть покупателей выбирает приборы данного типа. Но есть и существенные недостатки:

• открытый огонь;
• опасность утечки газа и взрыва плиты;
• сложность подключения;
• отсутствие возможности регулирования температуры;
• выделение продуктов горения, вредных для человека и оседающих на стенах и мебели в виде желтых пятен, трудно поддающихся удалению.

Подключение газовой плиты с привлечением специалистов и постоянный контроль работающего прибора снижает вероятность возникновения аварийной ситуации.

Электрические плиты – безопасность и удобство

Электрические плиты довольно быстро завоевали нишу рынка бытовых приборов, но по количеству продаж все же уступают своим газовым конкурентам. Прибор работает от электрической сети, потребляя в среднем от 2 до 6 кВт/час при использовании сразу нескольких функций. Этот показатель зависит от типа и размера нагревательного элемента. Примерное количество потребляемой электроэнергии:

• маленькая конфорка диаметром до 14,5 см – 1 кВт;
• средняя конфорка диаметром до 18 см – 1,5 кВт;
• большая конфорка диаметром более 18 см – 2 кВт;
• гриль – 1,5 кВт;
• вертел – 6 кВт;
• нижний нагревательный элемент – 1 кВт.

Даже решив купить кухонную плиту недорого, вам не придется оплачивать огромные счета за электроэнергию. Большинство современных моделей техники по энергопотреблению относится к классу A, что говорит об их экономичности. Но все же платить за такую плиту придется больше, чем за газовый прибор, что является основным недостатком. К другим минусам относится:

• требуется специальная посуда;
• при частых перебоях в подаче электроэнергии возникают трудности с приготовлением пищи;
• нуждается в хорошей электропроводке и высокой мощности.
• Есть у электрической плиты немало преимуществ:
• безопасность для детей по причине отсутствия открытого огня;
• возможность установки температурного режима;
• равномерный прогрев блюда в духовом шкафу;
• высокая степень безопасности.

Комбинированные плиты – комплексное решение

Комбинированные плиты представляют собой кухонный прибор, работающий одновременно от электричества и газа. Бывают нескольких типов:

• все газовые конфорки и электрическая духовка;
• 2 газовые и 2 электрические конфорки и газовая духовка;
• 2 газовые и 2 электрические конфорки и электрическая духовка.

Чем привлекательна комбинированная плита:

• не страшны перебои с подачей коммунальных услуг;
• безопасность;
• регулировка температуры;
• возможность выбора индивидуального способа приготовления для конкретного блюда, в зависимости от требований к скорости и температуре нагрева.

Не лишены они и недостатков:

• сложность установки – требует подключения к электросети и газоснабжению;
• высокая стоимость;
• требует визита сразу 2-х служб при плановых проверках.

Какую плиту выбрать – решать вам. Учитывайте перечисленные нюансы, чтобы не ошибиться с покупкой.